fungi Original

fungi Original er en kompleks, men balansert smaksforsterker som er brygget med mørk karamell, einebær, furunåler, sort pepper, norsk kryddersopp og generasjoner av kjærlighet. Produktet har eksistert i sin nåværende form i mer enn 25 år og er godt kjent blant norske matelskere og kokker.

For å lage fungi Original må vi årlig ut i skogen for å (forhåpentligvis finne og) plukke vår edle kryddersopp. Med dette produktet har du “det lille ekstra” som skal til for at favorittene dine, enten sauser, supper, gryter eller dessert, virkelig kan kle seg i finstasen sin!

Vi gjør hverdagens matlaging til en lek med våre helt naturlige smaksforsterkere. Alle produktene er laget fra bunnen av, for hånd. Oppskriftene er plantebasert, fri for allergener og tilsetningsstoffer. Vi bruker tradisjonelle nordiske krydder og ingredienser fra Norge, samt råvarer fra EU og enda lenger øst. Noen ting er det rett og lett for kaldt for oss å få laget her hjemme på berget. Selv om de fleste ingrediensene allerede er økologiske, jobber vi hardt for å få EU-sertifiseringen vår for økologiske produkter i 2022, som forventes å gå innen 3. kvartal 2022.