fungi Nordisk Ponzu
fungi Nordisk Ponzu er den ultimate blandingen av rik umami og balansert syrlighet designet for å styrke dine favorittoppskrifter. Vi kombinerer vår umamirike sopplake og syrlige eddik sammen med hvitløk, sort pepper, einebær og furunåler. Vanedannende fortreffelighet.
Dette er et produkt vi har jobbet med lenge og som vi virkelig har gledet oss til å kunne introdusere til alle fungi elskere. Ikke bare opplever vi at man har funnet en perfekt balanse mellom de nordiske tonene som karakteriserer fungi - med en seriøs flørt av østlige nyanser og syrlighet - men, vi har gjort det sunnere og bedre for alle involvert. Dette blir gøy!
Vi gjør lidenskapelig matlaging til en lek med våre helt naturlige smaksforsterkere. Alle produktene er laget fra bunnen av, for hånd. Helt plantebasert, fri for allergener og tilsetningsstoffer. Vi henter tradisjonelle nordiske krydder og ingredienser fra EU og ikke-EU landbruk. Selv om de fleste ingrediensene allerede er økologiske, jobber vi hardt for å få EU-sertifiseringen vår for økologiske produkter i 2023.
Produktene våre er designet for å smake digg og være tilgjengelig for alle.
Slik brygger vi med råvarer som gjør fungi plantebasert, gluten- og laktosefritt, fri for soya og de fleste andre allergener.